世界の唐辛子

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海外の唐辛子

GOLDEN CAYENNE

およそ14cm長さで先端が鋭くとんがっている唐辛子。
ギアナ、ポルトガル、アジアへ。
領域仏領ギニアのカイエンヌ地区トゥピインディアンがカイエンヌを命名。
インド料理に多く用いられていた。
今ではギアナでの生産が見られないらしい。〔残念〕
約80,000scoville.以上

GOLDEN CAYENNE                                                                                                  

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