okuyuki唐辛子リポート

＆
okuyukiの唐辛子の研究

welcome to the pepper.

唐辛子には沢山の言い伝えや伝説が有りますが、

私はどれが正しいかではなく、どれも真実ではないかな？と思います。

okuyuki唐辛子リポートでは、唐辛子の伝説や唐辛子の効能、

唐辛子を楽しく解りやすく解説してみたいと思います。

唐辛子栽培での注意。ストレス！
日本で唐辛子栽培をすると、恐ろしい辛味になることも有ります。
日本独特の湿度や乾季、寒暖が有り、唐辛子にストレスがたま
るからのようです。
ししとうは、ストレス＆暑さで、独特の辛味が出る事が有ります。
この辛味ですが、半端な辛さでは無く、絶叫してしまう辛味です。